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ヨーグルトシフォン

ヨーグルトシフォン_f0076872_1516982.jpg

 明日の朝食べるパンが無い!というときによく作るのがシフォンケーキ。
 ふんわりしてるからすぐに食べ終わっちゃウンだけど・・・ムスコくんも「ぱん!ぱん!!」と言ってるので、パンと言う認識で。(笑)
 朝に食べてるとやっぱりパンっていう認識よねぇ・・・。
 レシピは田辺由布子さんのもの。
 ヨーグルトシフォンを2つ焼いて1つはワンホールプレゼント。
 たくさんの方に食べていただいたみたいで、良かったです。
 フワフワヨーグルトシフォンは少しだけ酸味もあって、冷蔵庫に眠ってしまっていたヨーグルトを使って急遽作りました。
 シフォンは何度も何度も失敗して作り続けたものだけあって、今でも型出しが成功するまで・・・いえいえ断面が見れるまでドキドキです。
 だから、ワンホールをプレゼントするときは余計ドキドキするんですよね・・・。
 一応「大きな穴があいてたらゴメンナサイ」というメッセージつきで。
 自分用の方は、大きな穴もなくおいしかったです。(あ・・・ちょっとあいてる・・・?)

ヨーグルトシフォン_f0076872_16452973.jpg
 今日は皆既日食でした。
 私は感じることができませんでしたが、お休みだったのでテレビを見てると曇り空や雨でも、夜のようにまっくらになって、そして日食が終わると又昼間の風景に戻る・・・という映像がちょっと衝撃的でした。
 昔の人が「悪魔の仕業だ」と言っていたということをテレビでお話されてて、妙に納得しました。
 天文学がない時代に、突然お昼間に太陽が消えたら、悪魔の仕業だって思うだろうなぁ。
 宇宙規模のことを考えるととっても神秘的な気持ちになって、「暑くて何もしたくない・・・」なんて言ってたらダメだなぁ・・・と”少しだけ”反省し、冬に漬けたお味噌にカビが生えてないかチェックし、前からしたかった糠漬けを漬けてみました。
by sea-tai-jun-papi | 2009-07-22 16:52 | シフォンケーキ


レシピ本を見ながら、パン作りを楽しんでいる私、しーのブログ。子供を産んでから、赤ちゃんの成長記録も書いてます。


by sea-tai-jun-papi

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私:しー  結婚11年目の主婦です。平成19年9月19日に無事第一子となる元気な男の子を出産しました。子供が1歳と少ししてから職場復帰しました。今は初めての子育てと仕事をなんとか両立させながら、パン作りを楽しんでます。
♪旦那さん  一つ上の寅年。パンは一切焼かないのに、私がパンを焼くようになってから、パンの作り方にとっても詳しくなりました。B型の旦那さんとA型の私。合わないとどの占いで言われても平和に過ごしてます。
♪ムスコくん  平成19年9月19日というゴロのいい日に産まれた私と旦那さんの初めての子供。とっても食いしん坊で、そして、甘えん坊。やんちゃ坊主でもある元気な男の子です。
♪ムスメちゃん  平成24年5月7日に産まれてきた私たち夫婦のふたりめちゃん。ムスコくんと違って小さ目ちゃんで産まれてきたのに、頭の大きさはムスコくんより大きいという・・・女の子。女子なのに、小顔断念・・・。 *******************   野菜大好き!  ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました♪ ******************* ☆素敵な素材屋さん☆ ******************* エキサイトブログ以外の お友達のブログ ******************* 「ゆうくんの成長日記」

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