新聞箱カステラ

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 「おやつ新報へ、ようこそ」を図書館で借りてきて、一番に作りたかったもの!
 そのお菓子も魅力的だけど、返却するまでに一度作ってみたかったものが、この「新聞箱カステラ」。
 新聞紙で、箱を折って(懐かしい!!)、それを型にして焼くというもの。
 カステラを作るのは初めてだけど、シンプルな材料で作れるのが嬉しい!
 それに、作って3日後くらいが食べごろとのこと!
 作りたてが美味しいお菓子ももちろん好きだけど、時間が経って美味しくなっていくお菓子も大好き!
 それに、こういうお菓子ってプレゼントするのに最適でとっても嬉しい。
 3日寝かせて、食べてみると、カステラになってた!!
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 切り分けるとしっとりした断面に、なんだかニンマリ。
 前日に食べたときはちょっとパサついてたような気がしていて、生クリームとか添えてもいいかも・・・?なんて思ってたけど、次の日食べると全然違ってた!
 又明日も違うのかなぁ~?

 作者紹介のところを読んでみると、作者の多田千香子さんは、アトリエ「おやつ新報」を主宰されてるとのこと!
 しかも、京都だそうで・・・。
 一度行ってみたいなぁ~。
 なんだか教室は本当に無縁で・・・(涙)
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by sea-tai-jun-papi | 2010-06-10 01:07 | スイーツ


レシピ本を見ながら、パン作りを楽しんでいる私、しーのブログ。子供を産んでから、赤ちゃんの成長記録も書いてます。


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私:しー  結婚11年目の主婦です。平成19年9月19日に無事第一子となる元気な男の子を出産しました。子供が1歳と少ししてから職場復帰しました。今は初めての子育てと仕事をなんとか両立させながら、パン作りを楽しんでます。
♪旦那さん  一つ上の寅年。パンは一切焼かないのに、私がパンを焼くようになってから、パンの作り方にとっても詳しくなりました。B型の旦那さんとA型の私。合わないとどの占いで言われても平和に過ごしてます。
♪ムスコくん  平成19年9月19日というゴロのいい日に産まれた私と旦那さんの初めての子供。とっても食いしん坊で、そして、甘えん坊。やんちゃ坊主でもある元気な男の子です。
♪ムスメちゃん  平成24年5月7日に産まれてきた私たち夫婦のふたりめちゃん。ムスコくんと違って小さ目ちゃんで産まれてきたのに、頭の大きさはムスコくんより大きいという・・・女の子。女子なのに、小顔断念・・・。 *******************   野菜大好き!  ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました♪ ******************* ☆素敵な素材屋さん☆ ******************* エキサイトブログ以外の お友達のブログ ******************* 「ゆうくんの成長日記」

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