五穀入りのカンパーニュ

f0076872_1123645.jpg

 お休み1日目、掃除をしたら、汗だく・・・。
 本当に毎日暑いですね。
 会社にいるとクーラーがかかってるので、外に出るまで暑い!と感じることはないのですが、家にいるととてつもなく暑い・・・。
 旦那さんが家にいると「二人だしぃ~」なんて思ってぽちっとクーラーをつけるんですが、なんとなく一人だと・・・。
 でも、つけちゃいました!
 もうこの暑さには耐えられません!

 さて、掃除が終わったあとは、種をついでてついで焼く暇がなかった自家製酵母を使って五穀入りのカンパーニュを焼きました。
 五穀入りっていうのも前から気になってて、五穀は用意していたものの焼けなかったものの1つです。
 f0076872_119126.jpg 粉250gに対し五穀30g~50gというレシピだったので、とりあえず40g使用。
 トーストして食べたらところどころ”ぷちっ”とした食感にあたるけど、もう少し多い目でもいいかな?
 今回は100均かごではありません。
 誕生日に旦那さんの妹が買ってくれた発酵カゴ♪
 手にした瞬間ニコニコの私(^^)
 発酵カゴでおっきなカンパーニュを焼いてみたかったんです。
 そして、発酵かごを使ってみて・・・。
 100均カゴより粉を振り掛ける量が少なくても、綺麗に模様が出るんですね!
 カゴを逆さにして、綺麗に模様が出てる姿を見るとニコニコになる私。
 そして、クープが開いてる姿を見るとこれまたニコニコ!
 やっぱりカンパーニュの模様って可愛いなぁ~♪
[PR]
by sea-tai-jun-papi | 2006-08-23 11:07 | 自家製酵母


レシピ本を見ながら、パン作りを楽しんでいる私、しーのブログ。子供を産んでから、赤ちゃんの成長記録も書いてます。


by sea-tai-jun-papi

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

:Total
:Yesterday
:Today

「ねぎ!ねぎ!ねぎ!!」 '10.4/14
「豆乳チキンラーメン」 '10.4/16
「ひさびさ、マフィン***」 '13.7/18
「ベーコンエピ」 '13.7/20
「さくら・・サクラ・・・」 '14.3/14

「職場のおとも」'13.12/11
「三兄弟?」'14.6/19

「ムスメの好物」'14.2.27
「春の遠足***」'14.5/21
「ミカンゼリー***」'14.5/28
「夏休みの想い出②♪」'14.8/23
「胎内記憶」'14.9/10
「ある晴れた秋の日に***」'14.9/21

******
私:しー  結婚11年目の主婦です。平成19年9月19日に無事第一子となる元気な男の子を出産しました。子供が1歳と少ししてから職場復帰しました。今は初めての子育てと仕事をなんとか両立させながら、パン作りを楽しんでます。
♪旦那さん  一つ上の寅年。パンは一切焼かないのに、私がパンを焼くようになってから、パンの作り方にとっても詳しくなりました。B型の旦那さんとA型の私。合わないとどの占いで言われても平和に過ごしてます。
♪ムスコくん  平成19年9月19日というゴロのいい日に産まれた私と旦那さんの初めての子供。とっても食いしん坊で、そして、甘えん坊。やんちゃ坊主でもある元気な男の子です。
♪ムスメちゃん  平成24年5月7日に産まれてきた私たち夫婦のふたりめちゃん。ムスコくんと違って小さ目ちゃんで産まれてきたのに、頭の大きさはムスコくんより大きいという・・・女の子。女子なのに、小顔断念・・・。 *******************   野菜大好き!  ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました♪ ******************* ☆素敵な素材屋さん☆ ******************* エキサイトブログ以外の お友達のブログ ******************* 「ゆうくんの成長日記」

お気に入りブログ

ばーさんがじーさんに作る食卓
baking note
kitchen diary
ちいさなKitchenより
hammockハンドメイ...
おうち*
ぶきっちょさんのおいしい毎日
家庭料理を大切に
のきゅ家
はぴろこ - happy...
陶房 芽
kitchen diary
こむぎあじ
「あなたに似た花。」
百職手帖
ゆるりと。
だいすき。
Likeな生活
にんまり生活

カテゴリ

ぱん
ベーグル
自家製酵母
ホシノ酵母
プレゼント(パン&スイーツ)
スイーツ
ロールケーキ
シフォンケーキ
ドーナツ
ワッフル
今日の出来事
お気に入り
料理
おでかけ
いただきもの
雑貨
パンを作ろう会
白神こだま酵母
赤ちゃん
折込ぱん
カンパーニュ
飲み物
お裁縫
生イースト
マフィン
野菜&果物
手作り雑貨

以前の記事

2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 01月
more...

最新のトラックバック

コーヒー&チョコ。
from ちいさなKitchenより
【ホシノのくるみパン!(..
from Sharing with you
はるいろまるぱん
from のきゅ家
ハイジの白パン!(まるぱ..
from Sharing with you
まめシュガー。
from ちいさなKitchenより

検索

タグ

(165)
(132)
(112)
(97)
(88)
(70)
(66)
(62)
(61)
(59)
(38)
(35)
(32)
(31)
(26)
(26)
(25)
(25)
(25)
(24)

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

40代
パン

画像一覧