しーの生活　～sea's life～

　今年初のまるぱんは、私がまるぱんが大好きになったきっかけの、徳永久美子さんのシンプルなまるぱん。
　作ってるいるときから生地が適度なやわらかさで、とっても気持ちがいい生地。
　今回は、バターも少し入れたので、ややしっとりのバターの風味がちょっとする丸ぱんに仕上がりました。
　とってもうれしいのはオーブンを覗くたび、ボールのようにまん丸になっていくまるぱんたちを見るとき。

　焼きあがったぱんたちは、周りがほんのり色づき、触るだけでわかる、中のふんわり具合。
　ぷにぷにっと押してみると、とっても気持ちいいんですよね。
　そして、香りがとってもいい。
　今回ははるゆたかブレンドで焼きました。
　私はまだまだ粉の見極めなどはできないのですが、はるゆたかブレンドで焼いたぱんたちは、焼いてるときから「ぱん」のいい香りが特にするような気がするので大好きです。
　横から見ても、上から見てもかわいいまるぱん♪

　そして、下からも見てみました（笑）。
　先ほども書いたように、私はまるぱんが球の形になるのが大好き！
　もうまんまるであればあるほど、嬉しくなります。
　なので、オーブンを覗いてまんまるなぱんを見たとき、必ず裏側を見てしまいます。
　周りの白い部分が立ち上がった部分。
　焼く前は沢山の部分が鉄板に面していたのに、こうやって焼くと、この焼き色のついた部分のみが鉄板に面しているんですよね。
　この姿を見るだけでとっても嬉しくなります。

　昨日の夜焼きあがったぱんは、今朝食べました。
　どうやって食べよう・・・。
　そのままぱくり・・・も中がふんわりしてるしとっても美味しいのですが、今朝はまず横半分に切って・・・。
　時間があれば、ミニハンバーガーなんかもとってもかわいいし、朝ごはんに最適だと思うんですが、朝は戦争ですので（笑）・・・。

　今朝は、バターとスライスチーズとイチゴジャムをのせた３パターンを・・・。
　私はバターたっぷりで食べるのが大好きなんですが（食パンでも）、旦那さんはバターを塗らない人なので、少しだけ・・・。
　次は何もつけずに粉の味を味わってみようと思います。

　大好きなシンプルなまるぱん。
　いろいろなまるぱんを今年も焼きたいと思いますが、シンプルなまるぱんはやっぱり頻度が多くなるかなぁ～なんて思った今年初焼きのまるぱんでした。