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くるみ&いちじくぱん

くるみ&いちじくぱん_f0076872_12444326.jpg

 ホシノ酵母で、くるみ&いちじくのパンを作りました。
 これが焼きあがったとき、クープがきれいに開いていて、びっくり。(きれいに開いてるのにびっくりというあたりが、いつもホシノではクープが開いてないことが、バレバレ・・・)
 このパンを焼いたときに「今回の酵母は元気だわっ!」とちょっと嬉しくなってしまったのです。
くるみ&いちじくぱん_f0076872_1248393.jpg そして、断面も。
 このレシピの田辺さんのものですが、いちじくは白いいちじくを使う・・・って書いてらしたんですが、我が家にあったものは黒いいちじく。
 本当はいちじくの戻し汁で仕込み水を使うものらしいんですが、乾燥してないものだったのでそのまま切って混ぜ込みました。
 甘みに少しはちみつを足して・・・。
 やっぱりくるみ+いちじくっておいしいっ!
 今度は白いいちじくで挑戦してみたいな。



くるみ&いちじくぱん_f0076872_12524065.jpg

 クリスマス・・・とはほぼ無縁な私。
 でも、昨日は一足お先に、ケンタッキーを食べて、旦那さんが買って来てくれたクリスマスケーキを食べ、この時期楽しみにしてるM-1グランプリを見て、堪能しました。(旦那さんのお母さんに、ムスコさんを見てもらって、私と旦那さんは、M-1を堪能♪)
 なので・・・クリスマス用に作ったものといえば、旦那さんがお友達とした忘年会に持っていたシフォンだけ。
 これは、grapefruitsさんのレシピで、さすがに食べるわけにはいかず、そのまま持っていってもらったんですが、美味しかったとのこと!
 今度は自宅用に作ろうっ!
 クリスマスとはほぼ無縁ですが、偶然にも今日、最大のプレゼントが届く予定。
 午後からとっても楽しみです。
 そして、私が微力ながらサンタになれたので、そちらも後日アップしたいと思います。
 皆さん、よいクリスマスを!
 (今現在、ムスコくんが、朝6時から7時間近く爆睡しております。色んな用事が済ませられたけど、夜が恐ろしい・・・)
by sea-tai-jun-papi | 2007-12-24 12:58 | ホシノ酵母


レシピ本を見ながら、パン作りを楽しんでいる私、しーのブログ。子供を産んでから、赤ちゃんの成長記録も書いてます。


by sea-tai-jun-papi

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私:しー  結婚11年目の主婦です。平成19年9月19日に無事第一子となる元気な男の子を出産しました。子供が1歳と少ししてから職場復帰しました。今は初めての子育てと仕事をなんとか両立させながら、パン作りを楽しんでます。
♪旦那さん  一つ上の寅年。パンは一切焼かないのに、私がパンを焼くようになってから、パンの作り方にとっても詳しくなりました。B型の旦那さんとA型の私。合わないとどの占いで言われても平和に過ごしてます。
♪ムスコくん  平成19年9月19日というゴロのいい日に産まれた私と旦那さんの初めての子供。とっても食いしん坊で、そして、甘えん坊。やんちゃ坊主でもある元気な男の子です。
♪ムスメちゃん  平成24年5月7日に産まれてきた私たち夫婦のふたりめちゃん。ムスコくんと違って小さ目ちゃんで産まれてきたのに、頭の大きさはムスコくんより大きいという・・・女の子。女子なのに、小顔断念・・・。 *******************   野菜大好き!  ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました♪ ******************* ☆素敵な素材屋さん☆ ******************* エキサイトブログ以外の お友達のブログ ******************* 「ゆうくんの成長日記」

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