2006年 06月 18日 ( 1 )

高校時代の親友Jへ

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 私のお菓子作りの原点は、マドレーヌです。
 といっても、一番最初に作ったのは中学生の時にお母さんと一緒に型抜きクッキー。
 高校に入学して、クッキーを学校へ持って行ったりしていたけど、私があまりクッキーを好んで食べる方ではないので、みんなが「おいしい」って食べてくれても、どうやったらおいしく作れるか?とかあまり考えたことはなくて、本のレシピ通りに作るだけ。
 みんながおいしいって食べてくれる顔が見たくて、毎週日曜になったらせっせと焼いてました。
 そんな私が自分の作るお菓子で、おいしいって思えたのはマドレーヌ。
 レシピは電子レンジについてるレシピ集。
 無塩バターの代わりは、有塩マーガリン。
 玉子を温室に戻すなんてことはしなくて、冷蔵庫から直、使用。
 マドレーヌ型なんて持ってなくて焼き型はお弁当の銀ホイル。
 粉ふるいも持ってなくて、今から考えると笑えるけど、粉をふるっていたものは麺類の水分をきるあの網。(ラーメン屋さんなんかが大きく水を切ってるあの網です)
 それでも自分で作った焼きたてマドレーヌは、今まで食べた中で一番美味しかった。
 焼きたてを友達にも食べさせたくて、友達のおうちにお邪魔するときはマドレーヌを焼いて持っていくようになりました。
 それから、お菓子作りに目覚めて、スイートポテトなんかも焼くようになって。
 だから、私のお菓子作りの原点は、マドレーヌ。
 あの電子レンジのレシピ集は実家へ置いてきたけど、今回はたかこさんのレシピで。
 焼きたてはやっぱり外がカリっ、中がふわっでとても美味しかった♪
 銀ホイルではなくて、シェル型で焼いたけど、やっぱりマドレーヌを食べるとあの頃のことを思い出します。

f0076872_101855.jpg 今回マドレーヌを焼いたのは、高校時代の親友Jに渡すためです。
 彼女は、このトップに載ってる紫陽花の絵を描いたくれた子。
 もう15年の付き合いになるなぁ~。
 15年の間、いろいろなことがあったなぁ~。
 今回マドレーヌを焼いたのは、高校時代を思い出して欲しかったから。(もちろん絵のお礼もあるんだけど)
 彼女は「懐かしいなぁ~、しーちゃんのマドレーヌ」って言って受け取ってくれました。
 高校時代の友達はマドレーヌが好きで、よく遊びに行くときに「しーちゃん、マドレーヌ焼いてきてな」ってリクエストしてくれたっけ。
 あの頃、私は人にプレゼントして喜んでもらえるっていう醍醐味を味わったのです。
 だから、私のお菓子作りの原点の1つは彼女たちなのかも・・・。

f0076872_145899.jpg そして、1年くらい前から私がパン作りにはまってるって知って、Jとも何回か一緒にパンを焼きました。
 今はそんな時間が取れないみたいだけど、パン作りの楽しさも知ってる彼女です。
 マドレーヌを届けるために時間を空けてもらうメールをしたとき「何々?パンとか持ってきてくれるの?」ってメールを返してきてくれました。
 『そっか・・・パンか・・・・』
 私は、それからこねこね・・・。
 何がいいか考えたあげくみかさんの本から「天使のパン」にしました。
 彼女の子供のIちゃんが喜んで食べてくれるように『雲のパン』って題名を付けて・・・。
 そして空に浮かぶ雲のイメージでワイヤーカゴに水色のナフキン(花柄なんですが)をひいてパンをのせました。
 なんだか本当に雲っぽく見えて、私がかなりお気に入り(笑)

f0076872_1103778.jpg そして、もう一つは、自家製酵母で作ったライ麦パンのおすそ分け。
 これは旦那さんの実家に持参するものを1つJにおすそ分けしました。
 私の好きなパン。
 彼女も、旦那さんのお母さんも気に入ってくれるといいな。

 
f0076872_1124860.jpg あげるだけでなく、今回はスイーツを頂いてしまいました♪
 旦那さんのお母さんのお友達でとってもスイーツを作るのが上手い方がおられるのです。
 今回頂いたのは「オレンジシフォン」
 とってもこだわった材料で作ってらっしゃるだけあって味はもとより、オレンジの絶妙なバランスが最高でした!
 そして、もちろんシフォンはふわふわ♪
 口の中でとろけてしまいます。
 いいなぁ~。こんなの焼けたら売れますよ!
 喫茶店でも開けそう!
 お店で頂いてるかのような錯覚に陥ってしまいます。
 Kさん、本当にご馳走さまでした!

f0076872_1151158.jpg そして、もう一つ。
 これは、お店の常連のお客さんが持ってきてくださった、地トマト!
 すごく美味しそう!(というか美味しかった!)
 たらいに氷水をはってぷかぷか浮いてるトマトが食堂のテーブルの上に・・・・。
 もう、その光景事態が美味しそうで、写真を撮らずにはいられませんでした。
 丸ごとカプリ・・・といきたかったけど、ちょっと大きめなトマトを欲張って取ってしまったので、カプリ・・・とはいけなかったけど、美味しかった♪
 トマトが美味しい季節、私はとっても幸せなのです!
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by sea-tai-jun-papi | 2006-06-18 23:59 | プレゼント(パン&スイーツ)


レシピ本を見ながら、パン作りを楽しんでいる私、しーのブログ。子供を産んでから、赤ちゃんの成長記録も書いてます。


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******
私:しー  結婚11年目の主婦です。平成19年9月19日に無事第一子となる元気な男の子を出産しました。子供が1歳と少ししてから職場復帰しました。今は初めての子育てと仕事をなんとか両立させながら、パン作りを楽しんでます。
♪旦那さん  一つ上の寅年。パンは一切焼かないのに、私がパンを焼くようになってから、パンの作り方にとっても詳しくなりました。B型の旦那さんとA型の私。合わないとどの占いで言われても平和に過ごしてます。
♪ムスコくん  平成19年9月19日というゴロのいい日に産まれた私と旦那さんの初めての子供。とっても食いしん坊で、そして、甘えん坊。やんちゃ坊主でもある元気な男の子です。
♪ムスメちゃん  平成24年5月7日に産まれてきた私たち夫婦のふたりめちゃん。ムスコくんと違って小さ目ちゃんで産まれてきたのに、頭の大きさはムスコくんより大きいという・・・女の子。女子なのに、小顔断念・・・。 *******************   野菜大好き!  ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました♪ ******************* ☆素敵な素材屋さん☆ ******************* エキサイトブログ以外の お友達のブログ ******************* 「ゆうくんの成長日記」

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