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チョコレートスコーン

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 なかしましほさんのレシピのチョコレートスコーン。

 びっくりするくらい簡単で、ワンボールでできるし、とっても手早くできるから、ムスメが足元でぐずぐず言い出してもすぐにできちゃうお菓子で、お気に入り♪

 結構ハードに作ってます!!

 2月も今日で終わりですね~。早い・・・。

 そして、我が家ですが、ムスメがお熱中・・・。

 ムスコはぴんぴんしてるので、インフルではなさそう。(先生も感染経路がないから、たぶんインフルではないでしょうとの診断)

 ということは・・・突発かな・・・?

 いずれは通る道とはいえ、結構しんどそうだし、終始私にべったり・・・。

 それまでもべったりだったけど、より一層べったり。

 でも、母が遊びに来てくれたりムスコが帰ってきたりすると、ちょっと気がまぎれるみたいで、キャッキャッ言ってる・・・。

 今週中はまだ熱が出るみたいだけど・・・、早く復活するといいな、というか、これが突発でありますように・・・。
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by sea-tai-jun-papi | 2013-02-28 01:35 | スイーツ

焼きドーナツ

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 たまに、すごく焼きたくなる焼きドーナツ。

 もう、何度も焼いてるから絞り出すためにビニール袋に入れる手順もスムーズ。

 今回はプレーン味のチョコチップ入りで。

 ココアも好きだし抹茶も好きだけど。
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 焼きあがりは、コロンとしたカタチがぽこぽこたくさんできて、小ささもとってもかわいくて大好きです。

 子供のサイズとしてもいいし、大人のサイズとしても一口サイズでいい感じ♪

 ムスメもそのうち食べれるかな・・・?

 楽しみ(^^)

 大好きなお気に入りのホットケーキミックスが近くに売ってるということないんだけどなぁ~。
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by sea-tai-jun-papi | 2013-02-23 23:17 | スイーツ

いちご大福

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 大好きないちご大福。

 年1回、この季節になったら買いに出かけます。

 ちょうどムスコが0歳春、旦那さんと「いちご大福ってどこが美味しんだろう?」という話になり、ムスコラブだった旦那さんのお母さんにムスコを預けて、週末になると美味しいと言われるいちご大福を買いにめぐりました。

 結局私たちの一番はこのいちご大福に決定。

 それから、毎年春になると買いに行きます。

 このいちご大福を売ってる近所に友達のおうちがあって、いちご大福を買って、友達のおうちに行くというのが恒例になりつつあったのですが、今年は友達が双子ちゃんを産んでとっても大変だと思うので、今年は行きませんでしたが・・・。

 一人でも大変なのに、二人をいっぺんに育ててる友達はきっととっても大変だと思います。

 特に初めての育児は、ムスコの時はしばらくは誰がおうちに来てもお相手できないような気がして、誰ともお会いしたくなかったのが本音。

 友達がそうなのかどうかはわからないけど、私がそうだったので、とりあえず今年はなしで・・・。

 やさしい友達は、いつかのお歳暮で、こちらのいちご大福のセットを送ってきてくれました。
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 いちご大福がとっても美味しいですが、私はその時にもらった、バナナとくるみの大福もとっても美味しくてファンになりました。

 結局、今年はいちご大福とバナナとくるみの大福も買いました。

 お店はこちら→

 来年も絶対行きます!

 機会があれば、今シーズンまた行きますが・・・(笑)
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by sea-tai-jun-papi | 2013-02-22 23:21 | スイーツ

朝ごはん

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 久しぶりにミニ食ぱんの型を出してきて、はちみつ入りのミニ食ぱんを焼きました。

 全体の写真を撮る前に食べちゃったので・・・食べてるトコロの写真です。

 サンドするものが何もなくて、とりあえずアツアツのところに冷たいチーズをはさんで食べました。

 こういう食べ方もなかなかできないんだけど、サンドするとちょっと贅沢な気分。
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by sea-tai-jun-papi | 2013-02-21 23:07 | 自家製酵母

まるぱん

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 まるぱんを焼きました。

 久しぶりに徳永さんのまるぱん。

 私が焼くシンプルなまるぱんは、徳永さんのまるぱんです。

 失敗なくコロンと焼きあがるぱんがとっても好き。
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 シチューは、市販のルーだけど・・・パンと一緒に食べるシチューはとっても美味しく感じて、シチューと一緒に食べるぱんもとっても美味しく感じます。

 ムスコも普段はあまりぱん派じゃないんだけど(というか、私の作るぱんよりも市販のぱんが好き)このシチュー+ぱんはムスコもパクパク・・・。

 バケットだって食べちゃうんだから、やっぱり組み合わせによっては食べるんだなぁ・・・と思う今日この頃です。
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by sea-tai-jun-papi | 2013-02-20 23:40 | ぱん

ムスコと一緒に***

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 ムスコと一緒に作りました。

 NHKの番組で作っていた、ハート型のチョコパイ。

 ちょうど、買い物に行った日がたまたま、冷凍食品半額の日で、パイシートが半額だったので、そうだ!作ってみよう!と思い立ち、ムスコにその旨を伝えると、大喜び。

 台所に立つのは好きみたいなんだけど、そこは子供。

 テレビが気になったり、ず~っと混ぜる作業が「もう、これでいい?」と何度も聞かれたり・・・結局自分でやった方が早い!となることが多い私。

 これは、私がパイシートを1枚、ムスコに1枚で、完全に自分で作ってもらうことにしました。
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 包丁を持つのは初めて・・・?なムスコ。

 まいんちゃんで「手は猫の手」と言われてるので、それは完璧。

 1㎝幅に切るのも、偶然使ったシートが1㎝四方のマス目が書いてあったので、これも大丈夫。
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 きれいに切れて、あとは焼くだけ。

 ムスコもオーブンを眺めて・・・眺めて・・・眺めてました。
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 出来上がったお菓子は、ばぁばにお土産。

 実はこの日、ムスコが初めて一人でばぁばのおうち(徒歩10分弱)に行く予定だったのです。(もちろん、後ろから旦那がこっそりつけてます)

 一人でばぁばのおうちに行って、自分で作ったお土産も渡して・・・ってしたのかと思うと、母曰く、このお土産、ほとんど自分が食べたそう。(アカンやん・・・)

 そして、母が心配するほど実家のものを食べつくし、帰ってきたそう。

 後程母から「ムスコくん、〇〇と、〇〇と・・・いっぱい食べてたけどおなか大丈夫なん?」と電話がかかってきました。

 育ちざかりかしら・・・?
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by sea-tai-jun-papi | 2013-02-19 23:46 | スイーツ

トマトフォカッチャ

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 大好きなトマトフォカッチャ。

 自家製酵母で焼くと、味わいがあるぱんになって特に大好き!

 我が家にある「ちょっといい塩」をぱらぱらと振ると、とっても美味しいパンになるし、ムスコも朝食べられるぱんなので、ちょうどいい!

 イタリアンハーブミックスを入れるだけで、とっても「イタリアン」になるのも大好き。

 ムスメのために買ってきた離乳食用の無塩トマトジュースを使って・・・。

 
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by sea-tai-jun-papi | 2013-02-17 23:55 | 自家製酵母

チョコチップ入りのぱん

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 チョコチップ入りのぱんは、旦那さんが大好きなぱん。

 そして、イーストで焼くふわふわぱんはムスコくんが大好きなぱん。

 このふたつが合わさると・・・ふたりが大好きなぱん。

 朝いちばんに起きるムスコくんは(起こされる)、前日に焼いてあるぱんがあると、目新しいらしく、すぐに食べてます。

 このぱんもそのひとつ。

 旦那さんは、気に入ったぱんがあると、ご飯が終わったあとなんかにも「食べていい?」ときいてくるので、わかりやすいです!

 ムスメも、離乳食が後期に入りました。

 今、意版好きなのは、どうも蒸しパン。

 自分で食べられるのがいいのか、その食感がいいのか・・・?

 この間は自分で口に入れて、入れすぎて「オエッ」となってました。(笑)

 今日も、蒸しパンにホウレンソウと、チーズと大人が食べるご飯のとりわけたゆで卵少々を入れた蒸しパンをあげるとペロリと食べてしまいました。

 これなら、ふわふわなハイジのぱんなんか食べられそうだわ!

 さっそく焼いてみようかな。
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by sea-tai-jun-papi | 2013-02-16 22:41 | ぱん

Happy Valentine '13

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 記事ランキングで「Happy Valentine」と題して書いた記事が2位になっていて”あれ?どんなんだっけ?”と思って読んでたら、久々に、この記事に載っているモカチョコケーキが焼いてみたくなりました。

 思い立ったらすぐに・・・昨日寝る前にさっそく焼いて、今日のおやつに食べました♪

 ちょうど、チョコチップを購入していたところだったので、よかったぁ~。

 久々の手作りスイーツは、とっても美味しかった♪

 コーヒーととってもよく合うスイーツでした。

 もちろん、旦那さんとも夜一緒に食べました。

 チョコレートは前から買ってあったので・・・。
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 ちなみに、ムスコくんにはこのチョコレートを・・・。

 旦那さん曰く「しーちゃんがあげたプレゼントで一番喜んだんじゃない?」らしいです。

 仮面ライダーが命!の彼にとっては、特にどの世代の仮面ライダーがいいとかはないらしく、「仮面ライダー」ならとりあえず喜ぶようです。(笑)

 これは、ガチャガチャみたいに、下のレバーを回すとチョコレートが1つずつ出てきます。

 こういうところのも子供が喜びますよね!

 仮面ライダーがスケルトンになってるのも中身が見えていいなって思って即決で買ったんですが・・・できれば替えのチョコレートがほしいわ。(笑)

 普段ムスメにやさしいムスコも、ムスメがこの仮面ライダーを取ろうとすると(とりあえず初めて見るものは奪い、お口へ・・・)すぐに取り上げて「これはボクの!」と言ってほっぺにスリスリしてました。

 どんだけ好きなんだか・・・。
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by sea-tai-jun-papi | 2013-02-14 23:23 | スイーツ

春の訪れ***

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 ご無沙汰してます。

 毎日、毎日、時間はたっぷりあるはずなのに、しなければいけないこと、したいこと・・・が山盛りで、PCに向かう時間がほぼゼロです。

 先日、宅配のお野菜セットに菜の花が入ってました。

 もう、そんな季節なんですね。

 春はもうそこまできてるんだなぁ・・・。

 いつもはからし和えにするんだけど(ほろ苦さと辛さが大好き)それだとムスコは食べられないので、今回は天ぷらにしてみました。(きっと初)

 菜の花の天ぷらはほろ苦くてやっぱり春の味でした。

 今年もいっぱい菜の花食べたいな。

*** 最近のムスメ ***
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by sea-tai-jun-papi | 2013-02-13 00:26 | お気に入り


レシピ本を見ながら、パン作りを楽しんでいる私、しーのブログ。子供を産んでから、赤ちゃんの成長記録も書いてます。


by sea-tai-jun-papi

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******
私:しー  結婚11年目の主婦です。平成19年9月19日に無事第一子となる元気な男の子を出産しました。子供が1歳と少ししてから職場復帰しました。今は初めての子育てと仕事をなんとか両立させながら、パン作りを楽しんでます。
♪旦那さん  一つ上の寅年。パンは一切焼かないのに、私がパンを焼くようになってから、パンの作り方にとっても詳しくなりました。B型の旦那さんとA型の私。合わないとどの占いで言われても平和に過ごしてます。
♪ムスコくん  平成19年9月19日というゴロのいい日に産まれた私と旦那さんの初めての子供。とっても食いしん坊で、そして、甘えん坊。やんちゃ坊主でもある元気な男の子です。
♪ムスメちゃん  平成24年5月7日に産まれてきた私たち夫婦のふたりめちゃん。ムスコくんと違って小さ目ちゃんで産まれてきたのに、頭の大きさはムスコくんより大きいという・・・女の子。女子なのに、小顔断念・・・。 *******************   野菜大好き!  ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました♪ ******************* ☆素敵な素材屋さん☆ ******************* エキサイトブログ以外の お友達のブログ ******************* 「ゆうくんの成長日記」

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