チョコレートシフォンケーキ*

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 初焼きはシフォンケーキでした。

 チョコレートシフォン。

 先日、きょうの料理で栗原はるみさんがシフォンケーキを焼いている放送を見ていて・・「シフォン焼きた~ぃ!」熱が。(笑)

 何のシフォンにしよう~と思ってると冷蔵庫の奥から食べ損ねたチョコレートを発見!

 これを入れよう!!

 本当は、生クリームを泡立てて添えて食べたいっ!!

 でも、生クリームは常備してないし・・なんなら泡立てるのがめんどう・・

 そうだ!!ムスメが食べ残したバニラアイスがあった!!(もうムスメの記憶にはないはず)
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 ということで、チョコレートシフォン、アイスクリーム添え完成!!

 おいしぃ!!

 ココアで作るシフォンよりはどっしり系だけど、美味しかったぁ~!

 あまりものばかり(卵白も冷凍庫の底から発見)で美味しいスイーツができて、幸先がいいわぁ~!

 今年もシフォンたくさん焼けるといいなぁ~。


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# by sea-tai-jun-papi | 2015-01-03 20:00 | シフォンケーキ

素敵なプレゼント*

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 12月のある日、仕事から帰ると素敵なプレゼントが届いていました。

 送り状を見て、「あぁ!!ミホさん!!」と嬉しくなりました。

 去年、初めていただいて、本当に美味しくてペロリと食べてしまったシュトーレン!
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 今回も入ってました!!

 嬉しぃ~!!

 そして、見た瞬間絶対ミホさんの手作りだ!!と思ったオーナメントボール!

 その完成度は売り物なのですが、私の中でウニッコ=ミホさんなので、絶対作られたんだろうなぁ~って思ってた!

 うちは、ムスメがまだ小さいので、ツリーはまだ飾ってないのですが、来年あたりから飾れそう!!

 フフフ~、超楽しみ!!

 栗のケーキはもう、それはそれは気が付けばなくなっていた状態で・・・知らぬ間にペロリと食べてしまった!!(私)

 もっと食べられるぅ~!(笑)

 それくらい美味しいケーキなのでした!!

 さすがミホさん!!尊敬します!!
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 ムスメは・・・小さなトナカイさんに夢中!!

 「〇〇ちゃんなぁ~、トナカイちゃんにのりたいわぁ」と夢のあることを言うので「そうなん?お母さんも乗りたいな」というと「そうなん!?(驚)じゃあ、〇〇ちゃんはおかあちゃんといっちょにトナカイちゃんにのるわ!」と言ってました。(笑)

 まだまだ2歳半。(と少し)

 なかなかカワイイこと言います。(ただ、かなり生意気ですが)

 一緒にトナカイちゃんをナデナデしてかわいがろうね♪

 ミホさん、本当にありがとう!!

 ちなみに・・・私はほんとにうれしくて、ほぼ日にミホさんがラッピングに使ってらしたシールを綺麗に剥がして貼っちゃいました♪
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*** 銀世界 ***
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# by sea-tai-jun-papi | 2015-01-02 20:00 | いただきもの

あけましておめでとうございます!

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 あけましておめでとうございます。

 全然更新できていないのに、遊びに来てくださって、本当にありがとうございます。

 例年通り、私の休みは、本日一日ですので(笑)、明日には出勤します。(とはいえ子供を産んでからは3日はお休みさせていただいてますが)

 おせちも、最近は買っていたのですが・・・忙しさのあまり、注文ずることも忘れており・・・(笑)

 とりあえず作れるものは作ることにしました。

 ま・・・切るだけ・・盛り付けるだけ・・のものにも助けられ、実家からのおすそ分けにも助けられておりますが。
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 とりあえず、メインは肉団子の和風あんかけ!

 これは結婚する前から作っているものなので・・・とは言えどもおせちか?という感じではありますが、私の雑誌の切り抜きで「現代版おせち」として紹介されていたので、よしとしています。

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 大好きな鶏の八幡巻!

 これは電子レンジでできるので、とっても楽ちん♪

 八幡巻、大好物です!!

 レシピは栁川香織さんのレシピです。

 栁川さんのレシピは美味しいし、ブログを見ては「私もお料理がんばらないと!」と触発されています。

 奥に映っているのは、簡単伊達巻。

 はんぺんを入れてふわふわ伊達巻。

 焼くのも簡単だし!

 はぁ~、私の料理って「簡単」ばっかり!(笑)

 でも、簡単でおいしいものって、好き~!!*^^*

 そんな始まりですが・・・今年はちょっと時間のつかい方を上手になりたいなぁ。

 そうそう、今年からほぼ日手帳デビューしました。

 元来書くことやカワイイことが好きなので、手帳を彩りよくかわいく仕上げたいなぁってそっちもわくわくです!!

 こんな私ですが今年もどうぞよろしくお願いいたします。^^

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# by sea-tai-jun-papi | 2015-01-01 18:06 | 今日の出来事

イロイロ

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最近、忙しすぎるから、朝だけ少し丁寧に、誕生日プレゼントでもらった網でパンを焼いてみた。

ここ数日の忙しさは前職の時以来だろうと思う。

思い返せば、前職の時の方が今よりも、精神的にも辛かったけど、今のように時間に縛られることもなく、仕事はできた。(その分、私の頭は100%仕事で、休みも休まらなかったけど)

今回久々に、孤独な忙しさを味わい、不安で何度も逃げたいって思ったけど、なんとか、ほんとに今の私のできるだけのことはした。

今の会社で働きはじめて、殺気だった忙しい時期は何度も越えてきたけど、その忙しさは仲間がいて、『忙しいけど終わったね!万歳!』的な達成感もあったんだけど、今回は孤独だったなぁ。

前職も孤独だったから、とても辛くて、今の職場に来てからたくさんの人が働いてて嬉かったなぁ。

あの頃は、辛くて、辛くて、逃げたくて…でも、十数年経った今だから、あの時成長できたなって少しは思える。

今回の忙しさで、成長できたかはわからないけど、もっとスキルアップが必要なことは実感できた。

また、明日からがんばろう。

精一杯、がんばろう。

そして……心よりご冥福をお祈りいたします。

どうか、どうか、心から笑える日がやってきますように。

私は、少しでもお役に立てるように、スキルアップをがんばります。
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# by sea-tai-jun-papi | 2014-10-27 17:11

バターナッツかぼちゃ

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 先日梨狩りに行った時に、道に駅に売っていたバターナッツかぼちゃ。

 半分に切ってみるととっても濃い、オレンジ色。

 絶対おいしい!を連想させる濃い色。

 半分に割っただけでにんまり。

 いろいろ調べるとポタージュが美味しいとのことでしたので、さっそく。
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 素材は玉ねぎをプラス。

 味付けは、少量のコンソメと塩、胡椒。

 飲んでみたらすっごく美味しくて!!

 パンプキンポタージュを作りたいときは、絶対バターナッツだ!と思うくらい。

 今日、偶然近くの八百屋さんにお野菜を買いに行ったら、売っていたので、次はここで買おうかな~、でも、道の駅めぐりもしてみた~い!!

 と想像を膨らませながら・・・明日もおいしいポタージュいただきます~!


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# by sea-tai-jun-papi | 2014-09-28 00:01 | 野菜&果物


レシピ本を見ながら、パン作りを楽しんでいる私、しーのブログ。子供を産んでから、赤ちゃんの成長記録も書いてます。


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私:しー  結婚11年目の主婦です。平成19年9月19日に無事第一子となる元気な男の子を出産しました。子供が1歳と少ししてから職場復帰しました。今は初めての子育てと仕事をなんとか両立させながら、パン作りを楽しんでます。
♪旦那さん  一つ上の寅年。パンは一切焼かないのに、私がパンを焼くようになってから、パンの作り方にとっても詳しくなりました。B型の旦那さんとA型の私。合わないとどの占いで言われても平和に過ごしてます。
♪ムスコくん  平成19年9月19日というゴロのいい日に産まれた私と旦那さんの初めての子供。とっても食いしん坊で、そして、甘えん坊。やんちゃ坊主でもある元気な男の子です。
♪ムスメちゃん  平成24年5月7日に産まれてきた私たち夫婦のふたりめちゃん。ムスコくんと違って小さ目ちゃんで産まれてきたのに、頭の大きさはムスコくんより大きいという・・・女の子。女子なのに、小顔断念・・・。 *******************   野菜大好き!  ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました♪ ******************* ☆素敵な素材屋さん☆ ******************* エキサイトブログ以外の お友達のブログ ******************* 「ゆうくんの成長日記」

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