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レタスミックス

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 最近家庭菜園から遠ざかってましたが、久々に、バジルとレタスミックスを植えてみました。

 バジルは・・・見事に虫がついて気がつけば全滅になってました・・・。

 なんでかなぁ・・・。

 おいしいバジルが食べられると思ってたのに、とっても残念・・・(*_*)

 でも、同時期に植えたレタスミックスは虫は全く食わず。

 レタスって本当に虫も食わない葉物?
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 PENで撮りまくってる写真たち。

 まだまだ使いこなせてないけど・・・写真を撮ろうと思う原動力はやっぱり生活に潤いを与えるような気がする。

 レタスミックスはいろいろな色のレタス、いろいろな形の葉っぱがあってなんだかかわいいです。

昨日は***
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by sea-tai-jun-papi | 2012-08-16 23:21 | お気に入り

きゅうりの花

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 おうちで獲れたきゅうりは、花がついててとてもカワイイ。

 黄色い花ってなんだか、とっても可愛くて、写真を撮っても緑に黄色ってとっても映えて、大好き。

 地場野菜を売ってるお店でもたまにお花がついてたりすると「おっ!新鮮♪」と思って買っちゃう。

 とはいえども、宅配のお野菜は今まさにきゅうり攻撃中。

 毎週毎週きゅうりがやってくる(のに、家でも植えてる・・・)ので、きゅうり料理が我が家は豊富。

 先日、私が留守の時に、きゅうりにお水をあげてくれた旦那さん。

 数時間、少し元気のないきゅうりを見てムスコくんが『パパー!きゅうり凹んではるしお水あげてー!』と言ってきたそう。

 そこに帰ってきた私。

 『○○くんが、《元気出して!》ってゆったら元気出るんちゃう?』

 と言うと『わかった!』と言ってそそくさと一人ベランダへ。

 きゅうりに必死で『きゅうりさん!元気出して!元気出して!』と話し掛けてました。

 もうすぐ4歳。

 生意気に感じることも増えましたが、まだまだ可愛いところもたくさんあるようです。
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by sea-tai-jun-papi | 2011-08-21 08:30 | お気に入り

お野菜たち

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 今年はミニトマトもたくさんできました。

 かたっぱしからムスコくんが取って食べるので、私の口にはほぼ入りませんが・・・。

 でも、食べたトマトは、甘くて美味しかったなぁ~。

 ちっちゃいのに、存在感がある写真が撮れたので、載せます。

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 収穫してるのは、トマトのみならずししとうも。

 ムスコくんはこのししとうをトースターで焦げ目がつくまでやいて、お醤油をちょっとたらして食べるのが好きです。

 ししとうが取れたら「焼いて~」って持ってきます。

 フライパンで焼くといいんだけど、洗うのも面倒なので(理由はそれ)チン♪としてしまいます。

 それでも、とっても美味しそう。

 昨日は取りそびれて赤くなったししとうを美味しそうに食べてました。
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by sea-tai-jun-papi | 2011-08-17 22:47 | お気に入り

黒糖ドーナツ

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 焼きドーナツ熱再燃♪
 変わり映えのしない画像ですが、今回は黒糖ドーナツで。
 普通のお砂糖を黒糖に置き換えただけ。
 といっても、これは以前の画像・・・(まだアップしてない画像がたくさん・・・)
 黒糖を使っただけで、体にいいような気がしてる私です。
 薄力粉からちゃんと作る・・・という方法も勿論しますが、だいたいはホットケーキミックスで作ってしまいます・・・。
 晩御飯を食べ終えてから次のムスコくんの朝ごはん用に・・・と焼くことが多いので・・・。
 お気に入りのホットケーキミックスは”ケーキのようなホットケーキミックス”。
 でも、このホットケーキミックス、近所のスーパーにはどこを探しても売ってなくて、車でお買い物に行ったときにちょっと買いだめしてきます。
 近くにも置いてほしいなぁ・・・と思う一品なのです・・・。
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 昔の画像ついでに・・・。
 ベランダに植えてたトマトが赤くなって、(勿論夏の話です!)毎日ムスコくんとトマトの収穫をしました!
 トマトが大好きなムスコくんは私と一緒にトマトをとって(「これ、もう取っていい?」「あかん、まだオレンジやし又明日な・・・」と言いながら)パパに洗ってもらって、とったものはすぐにムスコくんの口に・・・。
 まぁ・・・トマトが緑→赤になるっていうことは学習したようです。
 私の口にはほとんど入らなかったけど、まぁ・・・よかったかな♪
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by sea-tai-jun-papi | 2010-10-02 12:59 | ドーナツ

ガーリックぱん

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 冷蔵庫にあるガーリックバターを見つけて・・・・。
 「ガーリックぱんを焼こう!!」と思い立ち、ガーリックぱんを焼きました。
 クープはぱっくり開いてくれたけど・・・。
 なんだか、理想とは程遠いものもありました。
 でも、やっぱり開いてくれるだけで嬉しい。
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 使ってしまおう・・と思って取り出したはずが、やっぱり使うかも・・なんて又買ってしまう・・・・。
 そんなことを繰り返して、全然モノが減らない我が家です・・・(笑)。
 でも、やっぱりガーリックバターは買ってしまうかも・・・。^^

*** 今日はたなばた ***
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 子供が産まれるまで、七夕なんて言われてもなんだか無縁のような気がしてました。
 でも、今年は子供が七夕で保育園から笹と保育園で子供が作った飾りを持って返ってきました。
 折角だし!
 飾ってみました。
 でも・・・家のベランダって、なかなか飾れるところが無くて・・・。
 必死で虫に噛まれながらも探したところでなんとか落ち着いたのですが、全体像を写すのも恥ずかしいところで・・・全体像はなしです。(汗)
 短冊の裏には、ムスコくんが私の真似をして書いてました。

*** 家庭菜園 ***
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 春先になると、かならず何かを植えたくなる私。
 でも、重い土を運んだりすることが億劫になることもしばしば。
 本当にお野菜を育ててらっしゃる方は尊敬します。
 我が家の夏野菜はいつも、きゅうり・トマト・なす・ピーマン(ししとう)です。
 でも、今年はきゅうりの苗を注文し忘れたらしく・・・ホームセンターに行っても何故かきゅうりの苗はありませんでした。
 でも、いつも宅配のお野菜で夏はきゅうりがたくさんくるのでまぁいいとして、トマトの苗を1つホームセンターで買ってきて、ミニトマトを2種類育てることにしました。
 ムスコくんはトマト大好きで、毎日トマトを食べてるので(「どれだけリコピンとるねん!」と旦那さんと毎日つっこみを入れてます)育ってくれるところも見てくれると嬉しいです。
 早速「これがトマトやで」と教えると「欲しい!!」と言ってました。
 「この緑がな、赤くなるしな。赤くなったら食べような」と教えておきましたが・・・。
 「赤くなるの・・・?」と少し不思議そうでした。

*** そら ***
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 これは、ワールドカップを見ていて撮った空。
 3時半からの試合のときで、だんだん明るくなってくる空。
 ハーフタイムのときに撮りました。
 我が家、マンションの1Fなのでこれが精一杯なのですが、もっと上の階だったらもっと綺麗なんだろうなぁ・・・。
 でも、こんな綺麗なピンク色を見るのは初めてで、とっても嬉しくなりました。
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by sea-tai-jun-papi | 2010-07-07 17:20 | 自家製酵母

ココナッツミルクベーグル

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 以前に買ったココナッツロングを使って、ココナッツミルクベーグル。
 少し甘くて、おやつ代わりに食べてもいいかも・・・?
 でも、家ではガッツリ朝食代わりに食べます。
 ココナッツロングのしゃりしゃりとした食感が大好きな私。
 ミスドに行くことがあっても、いつもココナッツがついたドーナツを買うかどうか、真剣に悩みます。
 でもベーグルは、比較的低カロリーだからやっぱりベーグルにしておこうかな?(でもドーナツも食べたい)
 早くできるベーグルは、ムスコくんと旦那さんが休みの日でも作れる唯一のものになりつつあります。

***お休みの日は***
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by sea-tai-jun-papi | 2009-03-18 11:58 | ベーグル

グラニーバッグ

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 ずっと作りたかったグラニーバッグ。
 重い重いお尻を上げてやっと作ることが出来ました。
 確か・・・生地を買ったのは11月末くらい。
 お昼休みに何度も生地屋さんに足を運んで、表はこれ・・・裏はこれ・・・持ち手は・・・ポケットは・・・なんて決めて、いやいや・・・こっちの方が可愛い?なんてしながら生地を選んだのに、生地を買ったら満足してしまった・・・。
 そして、やっとこさ裁断。
 縫い始めると早いんだけど、裁断をするまでが長い・・・(笑)。
 秋に選んだ生地だけあって、秋っぽい仕上がりになりました。
 今度は夏っぽい生地でトライしてみようかな?
 そして、「S」のタグも付けてみました。
 持ち手は、いつも肩から鞄をさげるので、型紙に書いてあったものより長くしました。
 小さめのバッグを作って、こっちは手持ちでもいいかなぁ?
 なんて、再びお裁縫熱が出てきました。
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 一番悩んだのは、裏生地かなぁ?
 シンプルな水玉・・・にしようと思ってたんだけど、案外無くて、ちょっぴり凝った水玉の生地で。
 でも、これはこれで可愛い。
 次はこっちを表にしようかなぁ?(考えてる時が楽しい・・・)
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 我が家のプランターで出来たミニにんじん。
 抜くのが楽しい!
 ちょっと密集して植えてしまったので、小さなにんじんも多いけど、私と母の目当ては「葉」。
 母がにんじん葉が好きだってことで、植え始めた人参。
 このにんじん葉とささがきごぼうと、そしてにんじんスライスも加えて、かきあげを作りました。
 にんじん葉の独特の風味はクセになりますね。
 小さなにんじんだけど、風味はばっちりでした。
 にんじんはムスコくんの好物でもあります。(私も小さい頃、人参ばかり食べてた・・・と母に言われてました)
 家庭菜園のにんじんは、少し火を入れるだけで、ムスコ君もたくさん食べられそうです。
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by sea-tai-jun-papi | 2009-03-13 00:37 | お裁縫

季節***

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 基本的にぱんは大好きです、小さい頃から。
 私はパン党、弟はごはん党・・・と小さい頃から決まってました。
 幼稚園の頃は、パン屋さんへ行って、トレーとトンクを持って買えるようになるのが夢でした。
 うさぎのぱんは、目がドレンチェリーで出来ていて、まぁ・・・ドレンチェリーは苦手だったけど、可愛くて嬉しかったなぁ~。
 大好きなぱんが食べられなくなったのは、つわりのときだけです。
 
 ぱんを焼き始めて、どんなパンを焼こうかなぁ~って考える日々。
 焼き始めるとなると、やっぱり素朴パンが多くなりますが(作るから、カロリーのこととかやっぱり少しは気にしてしまうし)たまには超リッチなぱんも食べたくなります。
 そして、季節を取り入れたぱんも。
 紅玉を見かけると、食べたくなり、作りたくなるぱん。
 みかさんのアップルブレッド。
 カロリーは高いけど・・・やっぱりりんごの季節を感じさせるぱん。
 次の冬もきっと紅玉を見かけたら焼くでしょう。(トップの画像は去年のアップルブレッドだし)

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 プランターで細々と作ってる野菜たち。
 その中のひとつ、菜の花。
 寒くてベランダに出るのが、洗濯物を干すくらいですが、キッチンから見えるプランターたち。
 お休みの今日、ふと目をやると、黄色い色が目に飛び込んできました。
 ”えっ?!”
 よくよく見てみると菜の花の一株に花が!!
 慌てて収穫した7株。
 小さなプランターで育ててるので、1回に少しだけしか収穫できませんが、最初はやっぱり辛し和えで。
 ”うん♪美味しい♪”
 季節を感じさせてくれた菜の花。
 少しは余裕を持たないとなぁ~。
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by sea-tai-jun-papi | 2009-01-21 23:32 | ぱん

まるぱん

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 以前、本屋さんへ別の本を買おうと思って行ったにも、関わらず私にとってもっと魅力的な本を見つけてしまって、その本を買ってしまいました。
 で・・・その本を見てホシノのまるぱんを。
 ホシノのパンの本って、以前全然なくて、本を見て作ることが日常の私としては、ワンパターンなものしか作れなかったんですが、最近ホシノでも色んな本が出てて、嬉しい♪
 この本は、色んな生地が載ってて雑誌感覚で見てても楽しい本。
 まずは基本の基本のまるぱんを。(まるぱんでもいくつか載ってるので)
 フンワリでもなく、ハードでもないこのまるぱんは、粉の風味も感じられて、何かをサンドして食べても美味しいかも・・・なんて、書いておきながらシンプルに全部食べてしまいました。(笑)


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 我が家で育ててるミニ大根。
 一時期は、青虫くんにより葉っぱが全部無くなって、ガッカリしてしまった日々を送ってましたが、日々青虫くんと戦った甲斐があり(?)なんとか、復活して実も育ってくれました。
 サラダにすると美味しいミニ大根。
 以前青虫くんに葉っぱを食べられたとき、実だけ収穫して、サラダでたくさん食べたから、今日は、さっと火を通して、お味噌汁の具にしてみよう!
 包丁を入れるととっても柔らかい実。
 お味噌汁で、実から、葉から出た大根の美味しさをじっくり味わって食べることにします!


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 空のパンの黒糖パンもまるぱん。

 びっくりするくらい黒糖の味がして、オドロキ!

 どれくらい黒糖が入ってるんだろう・・・?なんて感じがしたけど、黒糖好きにはたまらない一品でした。

 そういえば、最近黒糖ぱん、作ってないなぁ~。

 ガツンと黒糖の味がする、黒糖ぱん、美味しかったです。




先月関西ローカル番組でずっと流れていた曲。
ほのぼのしていて大好きです。







 
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by sea-tai-jun-papi | 2008-11-07 15:47 | ホシノ酵母

レアチーズ

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 たかこさんのレシピで。
 大好きなレアチーズ!
 旦那さんのお母さんから、ブルーベリーソースを頂いたときに、これが食べたい!って思って、生クリーム買って・・・あ・・・クリームチーズ買い忘れた・・・。
 クリームチーズ買う前に、ビシソワーズ作ってしまって、生クリーム使った・・・。
 あ・・・週一の宅配でクリームチーズ届いた・・・。
 生クリーム買わな!
 なんて段取りが悪いことをしてる間に、日は益々と過ぎていき・・・。
 作ろう!と思ってから、1月近くたって、やっと作って食べました。
 美味しいなぁ~!
 ヨーグルトが入ってるのでさっぱりとしてて、大好きな味です。
 暑い日々には、やっぱりさっぱりしたものが恋しくなります。
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 出産してから、時間の使い方が上手に使えるようになりました。(笑)
 出産する前は、なかなか上手に使えてなったなぁといまさら反省です。
 その代わり、出産する前に比べて、テレビを集中して見る時間は格段に減りましたが・・・。
 子供を産んでから始めた、家庭菜園にお裁縫。
 パン作りは、出産前のペースに戻りつつあります。
 昨日もムスコくんが寝た夜、9時からミニにんじんを植えてました。
 これは、ミニ大根。
 二列に均等に同じ数の穴をあけて、種を植えたはずなのに・・・なぜかここの部分だけ芽が出ない・・・。
 1つの穴に4~5個の種をまいたのに・・・(他の穴はほぼ100%の発芽率なのに・・・)も・・・もしかして、まき忘れたかも??
 少し自分で笑ってしまいました。
 少しずつ増えた趣味。
 結婚したときは、無趣味だったけど、こうやって日々趣味を楽しむのも嬉しい日々です。
 さぁ・・・10月から新生活のスタートです。
 9月中に、しないといけないことも多いので、少しずつ時間を上手に使いながら、頑張ります!
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by sea-tai-jun-papi | 2008-09-09 13:56 | スイーツ


レシピ本を見ながら、パン作りを楽しんでいる私、しーのブログ。子供を産んでから、赤ちゃんの成長記録も書いてます。


by sea-tai-jun-papi

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「ねぎ!ねぎ!ねぎ!!」 '10.4/14
「豆乳チキンラーメン」 '10.4/16
「ひさびさ、マフィン***」 '13.7/18
「ベーコンエピ」 '13.7/20
「さくら・・サクラ・・・」 '14.3/14

「職場のおとも」'13.12/11
「三兄弟?」'14.6/19

「ムスメの好物」'14.2.27
「春の遠足***」'14.5/21
「ミカンゼリー***」'14.5/28
「夏休みの想い出②♪」'14.8/23
「胎内記憶」'14.9/10
「ある晴れた秋の日に***」'14.9/21

******
私:しー  結婚11年目の主婦です。平成19年9月19日に無事第一子となる元気な男の子を出産しました。子供が1歳と少ししてから職場復帰しました。今は初めての子育てと仕事をなんとか両立させながら、パン作りを楽しんでます。
♪旦那さん  一つ上の寅年。パンは一切焼かないのに、私がパンを焼くようになってから、パンの作り方にとっても詳しくなりました。B型の旦那さんとA型の私。合わないとどの占いで言われても平和に過ごしてます。
♪ムスコくん  平成19年9月19日というゴロのいい日に産まれた私と旦那さんの初めての子供。とっても食いしん坊で、そして、甘えん坊。やんちゃ坊主でもある元気な男の子です。
♪ムスメちゃん  平成24年5月7日に産まれてきた私たち夫婦のふたりめちゃん。ムスコくんと違って小さ目ちゃんで産まれてきたのに、頭の大きさはムスコくんより大きいという・・・女の子。女子なのに、小顔断念・・・。 *******************   野菜大好き!  ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました♪ ******************* ☆素敵な素材屋さん☆ ******************* エキサイトブログ以外の お友達のブログ ******************* 「ゆうくんの成長日記」

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