大好き、全粒粉のベーグル♪
というか・・・パネトーネマザーはベーグルでしか使いません・・・(笑)
イーストでベーグルを焼くと失敗するんですよね~なぜか。
逆に、パネトーネマザーで山食なんかを焼こうとすると失敗します・・・。
原因を追究しようかと思った時もありましたが・・・ま、ベーグルはパネトーネマザー、山食はイーストや自家製酵母、ホシノ・・・と決めてしまえば全然自分の中で問題ないので、いまやそういう方法でしか焼きません・・・(笑)
プレゼントするのには好き嫌いがあるだろうし、プレーンにするけれども・・「あ、この人パン好き?」と思うとすかさず、全粒粉入り♪
つるぴかベーグルは、ストレス発散にもなるから、ベーグルを焼くときはドキドキ。
逆に、しわしわベーグルになるとストレスがドッとたまる・・・。
キッチンタイマー片手にきっちり時間通りにひっくり返す!
ベーグルはどの瞬間も手が抜けないので、最初から最後までドキドキ。
でも、やっぱり美味しいから作っちゃう^^
手軽にあるものだけを挟んでも素敵なサンドイッチになるから、とっても重宝しています。
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by sea-tai-jun-papi
| 2014-07-03 07:00
| ベーグル
レシピ本を見ながら、パン作りを楽しんでいる私、しーのブログ。子供を産んでから、赤ちゃんの成長記録も書いてます。
by sea-tai-jun-papi
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私:しー 結婚11年目の主婦です。平成19年9月19日に無事第一子となる元気な男の子を出産しました。子供が1歳と少ししてから職場復帰しました。今は初めての子育てと仕事をなんとか両立させながら、パン作りを楽しんでます。
♪旦那さん 一つ上の寅年。パンは一切焼かないのに、私がパンを焼くようになってから、パンの作り方にとっても詳しくなりました。B型の旦那さんとA型の私。合わないとどの占いで言われても平和に過ごしてます。
♪ムスコくん 平成19年9月19日というゴロのいい日に産まれた私と旦那さんの初めての子供。とっても食いしん坊で、そして、甘えん坊。やんちゃ坊主でもある元気な男の子です。
♪ムスメちゃん 平成24年5月7日に産まれてきた私たち夫婦のふたりめちゃん。ムスコくんと違って小さ目ちゃんで産まれてきたのに、頭の大きさはムスコくんより大きいという・・・女の子。女子なのに、小顔断念・・・。 ******************* 野菜大好き! ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました♪ ******************* ☆素敵な素材屋さん☆ ******************* エキサイトブログ以外の お友達のブログ ******************* 「ゆうくんの成長日記」
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