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プレーンベーグル&胚芽ベーグル

プレーンベーグル&胚芽ベーグル_f0076872_2235489.jpg

 パネトーネマザーでベーグルを作ってみました。
 と言っても、パネトーネマザーではベーグルしか作ったことがありません。
 普通のパンも焼いてみたいなぁ~って思うんですが、パネトーネマザーでベーグルを作ると、つるつる・もちもちベーグルが出来て、かなり好きな味になるので、いつも失敗ベーグルを作りたくないときはパネトーネマザーになってしまいます。
 他の色んな種類のベーグルも作ってみたいんですが、プレーンを焼いて満足してしまう私。
 今回もつるつる・もちもちベーグルが焼きあがり、ホシノでの失敗ベーグルから立ち直りました。(笑)

プレーンベーグル&胚芽ベーグル_f0076872_22111977.jpg でもでも・・・一応プレーン以外のものも・・・と思い、胚芽入りのベーグルを。
 捏ねてるときはプレーンとの見分けがつかなかったけど、焼いてるといい色合いに♪
 成功・成功♪
 でも旦那さんがこのベーグルを見て・・・「あ~ぁ、裂けてしもてんなぁ~」とポツリ。
 いえいえ・・・敢えて切り込みを入れてるんです・・・(汗)
 いかにいつも裂けてるベーグルを作ってるかバレバレですね。
 
by sea-tai-jun-papi | 2007-11-28 22:12 | ベーグル


レシピ本を見ながら、パン作りを楽しんでいる私、しーのブログ。子供を産んでから、赤ちゃんの成長記録も書いてます。


by sea-tai-jun-papi

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私:しー  結婚11年目の主婦です。平成19年9月19日に無事第一子となる元気な男の子を出産しました。子供が1歳と少ししてから職場復帰しました。今は初めての子育てと仕事をなんとか両立させながら、パン作りを楽しんでます。
♪旦那さん  一つ上の寅年。パンは一切焼かないのに、私がパンを焼くようになってから、パンの作り方にとっても詳しくなりました。B型の旦那さんとA型の私。合わないとどの占いで言われても平和に過ごしてます。
♪ムスコくん  平成19年9月19日というゴロのいい日に産まれた私と旦那さんの初めての子供。とっても食いしん坊で、そして、甘えん坊。やんちゃ坊主でもある元気な男の子です。
♪ムスメちゃん  平成24年5月7日に産まれてきた私たち夫婦のふたりめちゃん。ムスコくんと違って小さ目ちゃんで産まれてきたのに、頭の大きさはムスコくんより大きいという・・・女の子。女子なのに、小顔断念・・・。 *******************   野菜大好き!  ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました♪ ******************* ☆素敵な素材屋さん☆ ******************* エキサイトブログ以外の お友達のブログ ******************* 「ゆうくんの成長日記」

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