ココナッツミルクベーグル

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 お気に入りのレシピから、初・ココナッツミルクベーグルを。
 ココナッツロングを購入してから、買ったものの、実は使い道に困ってたりしてました。
 そこで、出会ったレシピ。
 ミルクとの相性がよくて、少し甘めのお菓子感覚のベーグル。

 ミスドのココナッツのついたドーナツが食べたい!と思い続けて数ヶ月。
 近くのミスドは間口が狭くて、ベビーカーで入る勇気はなかなかなく、しかも混んでたりすると並ぶのも躊躇されます。
 出産前に買いたいものが買えたり、行きたいときにすんなり行けた頃が少し懐かしく思ったり。
 でも、これもきっと今だけ。
 そのうち、よちよち歩きのカレを連れて、デートできるでしょう♪
 とりあえず、今回はミスドを諦めて、ココナッツロングでベーグルを。
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 先日、お中元で美味しいカステラをいただきました。
 量が多くて二人だと、食べ切れなくて、旦那さんの実家へ持って行き、みんなで食べることに。
 そのカステラが入っていた箱。
 無地の茶色い箱だったんですが(箱は持ち帰ろうとしていた私)、トールペイントをされてる旦那さんのお母さんが「この箱は書き甲斐があるわ」と仰ったので、書いていただくことに。
 実際書いてくださったのは、旦那さんの従姉妹のトールペイントの先生!
 素敵です!素敵すぎます。
 フリーハンドで描かれたとのことで、芸術的センスの無い私達夫婦は、じーっと見つめてしまいました。
 無地の箱がこんなに素敵に蘇るなんて、感動しました。
 本当は、入れるものは決まってましたが、見せる用に入れるものも変えようかな・・・?なんて思ってます。
 作ってくださった先生のHPはココです。
 良かったら、見てみてくださいね。

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 もうすぐ1つ歳をとる私。
 今日と明日は嬉しいことにお食事会をしていただけます。
 今日は、近くのお店で。
 いつも週末は並んでるくらいなのですが、ダメモトで「個室は空いてませんか?」と聞いてみると「7時半からなら空いてます」との返事。
 なんて、いいタイミング♪と喜んでました。
 し・・・しかし!!
 今日のオリンピックの予定を見てびっくり。
 柔ちゃんの出る48kg級の決勝が19時42分からだそう!
 あぁ~あ・・・リアルタイムで見れないなぁ。
 だから、空いてたのかな?(笑)
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by sea-tai-jun-papi | 2008-08-09 08:46 | ベーグル


レシピ本を見ながら、パン作りを楽しんでいる私、しーのブログ。子供を産んでから、赤ちゃんの成長記録も書いてます。


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******
私:しー  結婚11年目の主婦です。平成19年9月19日に無事第一子となる元気な男の子を出産しました。子供が1歳と少ししてから職場復帰しました。今は初めての子育てと仕事をなんとか両立させながら、パン作りを楽しんでます。
♪旦那さん  一つ上の寅年。パンは一切焼かないのに、私がパンを焼くようになってから、パンの作り方にとっても詳しくなりました。B型の旦那さんとA型の私。合わないとどの占いで言われても平和に過ごしてます。
♪ムスコくん  平成19年9月19日というゴロのいい日に産まれた私と旦那さんの初めての子供。とっても食いしん坊で、そして、甘えん坊。やんちゃ坊主でもある元気な男の子です。
♪ムスメちゃん  平成24年5月7日に産まれてきた私たち夫婦のふたりめちゃん。ムスコくんと違って小さ目ちゃんで産まれてきたのに、頭の大きさはムスコくんより大きいという・・・女の子。女子なのに、小顔断念・・・。 *******************   野菜大好き!  ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました♪ ******************* ☆素敵な素材屋さん☆ ******************* エキサイトブログ以外の お友達のブログ ******************* 「ゆうくんの成長日記」

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