まるぱん

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 以前、本屋さんへ別の本を買おうと思って行ったにも、関わらず私にとってもっと魅力的な本を見つけてしまって、その本を買ってしまいました。
 で・・・その本を見てホシノのまるぱんを。
 ホシノのパンの本って、以前全然なくて、本を見て作ることが日常の私としては、ワンパターンなものしか作れなかったんですが、最近ホシノでも色んな本が出てて、嬉しい♪
 この本は、色んな生地が載ってて雑誌感覚で見てても楽しい本。
 まずは基本の基本のまるぱんを。(まるぱんでもいくつか載ってるので)
 フンワリでもなく、ハードでもないこのまるぱんは、粉の風味も感じられて、何かをサンドして食べても美味しいかも・・・なんて、書いておきながらシンプルに全部食べてしまいました。(笑)


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 我が家で育ててるミニ大根。
 一時期は、青虫くんにより葉っぱが全部無くなって、ガッカリしてしまった日々を送ってましたが、日々青虫くんと戦った甲斐があり(?)なんとか、復活して実も育ってくれました。
 サラダにすると美味しいミニ大根。
 以前青虫くんに葉っぱを食べられたとき、実だけ収穫して、サラダでたくさん食べたから、今日は、さっと火を通して、お味噌汁の具にしてみよう!
 包丁を入れるととっても柔らかい実。
 お味噌汁で、実から、葉から出た大根の美味しさをじっくり味わって食べることにします!


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 空のパンの黒糖パンもまるぱん。

 びっくりするくらい黒糖の味がして、オドロキ!

 どれくらい黒糖が入ってるんだろう・・・?なんて感じがしたけど、黒糖好きにはたまらない一品でした。

 そういえば、最近黒糖ぱん、作ってないなぁ~。

 ガツンと黒糖の味がする、黒糖ぱん、美味しかったです。




先月関西ローカル番組でずっと流れていた曲。
ほのぼのしていて大好きです。







 
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by sea-tai-jun-papi | 2008-11-07 15:47 | ホシノ酵母


レシピ本を見ながら、パン作りを楽しんでいる私、しーのブログ。子供を産んでから、赤ちゃんの成長記録も書いてます。


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私:しー  結婚11年目の主婦です。平成19年9月19日に無事第一子となる元気な男の子を出産しました。子供が1歳と少ししてから職場復帰しました。今は初めての子育てと仕事をなんとか両立させながら、パン作りを楽しんでます。
♪旦那さん  一つ上の寅年。パンは一切焼かないのに、私がパンを焼くようになってから、パンの作り方にとっても詳しくなりました。B型の旦那さんとA型の私。合わないとどの占いで言われても平和に過ごしてます。
♪ムスコくん  平成19年9月19日というゴロのいい日に産まれた私と旦那さんの初めての子供。とっても食いしん坊で、そして、甘えん坊。やんちゃ坊主でもある元気な男の子です。
♪ムスメちゃん  平成24年5月7日に産まれてきた私たち夫婦のふたりめちゃん。ムスコくんと違って小さ目ちゃんで産まれてきたのに、頭の大きさはムスコくんより大きいという・・・女の子。女子なのに、小顔断念・・・。 *******************   野菜大好き!  ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しました♪ ******************* ☆素敵な素材屋さん☆ ******************* エキサイトブログ以外の お友達のブログ ******************* 「ゆうくんの成長日記」

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